Зеленая чечевица с овощами
Особенности
Вегетарианское
45 мин
Легко
3 д
В одной порции:
350 гр
539 Ккал
28
18
63
цена за порцию
150руб.
Срок хранения: 3 д
=
300руб.
Ингредиенты
|
Лук репчатый 200 гр |
|---|---|
|
Петрушка 15 гр |
|
Уксус винный белый 15 мл |
|
Морковь 200 гр |
|
Стебель сельдерея 60 гр |
|
Чечевица зеленая 200 гр |
|
Кухонный нож |
|---|---|
|
Разделочная доска |
|
Сковорода 2 шт |
|
Дуршлаг |
|
Соль |
|
Черный молотый перец |
|
Растительное масло |
Рецепт
1
Подготовьте овощи: лук, морковь и сельдерей вымойте и очистите. Разрежьте пополам вдоль 1 луковицу , 1 морковь и один стебель сельдерея. Петрушку мелко порубите.
2
В глубокой сковороде обжарьте на масле подготовленные овощи: один стебель сельдерея, половинку луковицы и половинку моркови.
3
Промойте чечевицу. Когда овощи станут золотистыми, добавьте промытую чечевицу, обжаривайте три-четыре минуты, влейте уксус и полностью его выпарите.
4
Залейте чечевицу 600 мл воды, доведите до кипения — и оставьте на минимальном огне на полчаса.
5
Оставшиеся овощи мелко нарежьте и обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
6
Выньте из чечевицы крупные куски овощей, смешайте ее с только что обжаренными морковкой, сельдереем, луком, добавьте нарезанную петрушку.
Для просмотра рецепта нужно авторизоваться
или зарегистрироваться на сайте
или зарегистрироваться на сайте
ДЛЯ ПРОСМОТРА РЕЦЕПТА НУЖНО АВТОРИЗОВАТЬСЯ
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
Отзывы
Мы обещаем
Разнообразие Наши рецепты
внесут разнообразие
в Ваше меню
Экономия Избавляем
ингредиенты от дополнительных
покупок в магазине
Удобство Больше времени для себя,
детей, семьи и друзей
Свежесть Только лучшие ингредиенты
от наших поставщиков
Результат Даже начинающий повар
может преуспеть в кухне
Качество Выбираем лучшие рецепты,
доставляем Вам
качественные ингредиенты
Удовольствие Привнесите немного веселья
и разнообразия
в Вашу кухню