Вегетарианская окрошка
Вода минеральная б/г 500 мл | |
Сметана 40 гр | |
Огурцы 180 гр | |
Редис 80 гр | |
Картофель 130 гр | |
Укроп 6 гр | |
Лук зеленый 10 гр | |
Лимон 20 гр |
Кухонный нож | |
Разделочная доска | |
Кастрюля на 2 л | |
Сотейник | |
Соль | |
Черный молотый перец |
Картофель вымойте, залейте холодной водой и варите до готовности (20-25 мин). После чего охладите и очистите от кожуры.
Огурцы, редис и зелень хорошо вымойте.Порежьте огурцы и отваренный картофель мелкими кубиками. Редис разрежьте пополам и порежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко порубите. Чем больше зелени, тем окрошка вкуснее.
В кастрюлю или супницу высыпьте нарезанные овощи. Затем влейте холодную минеральную воду, добавьте сметану.
В чашке в небольшом количестве воды растворите соль по вкусу и добавьте в окрошку. Также, по вкусу, добавьте лимонный сок и нарубленную зелень.Тщательно перемешайте все ингредиенты, и поставьте окрошку минут на 20 в холодильник. Охладите в меру, когда окрошка слишком холодная, теряется вкус овощей и зелени, Вегетарианская окрошка готова.
или зарегистрироваться на сайте
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
- Наши рецепты
внесут разнообразие
в Ваше меню - Избавляем
ингредиенты от дополнительных
покупок в магазине - Больше времени для себя,
детей, семьи и друзей - Только лучшие ингредиенты
от наших поставщиков - Даже начинающий повар
может преуспеть в кухне - Выбираем лучшие рецепты,
доставляем Вам
качественные ингредиенты - Привнесите немного веселья
и разнообразия
в Вашу кухню