Рулетики из семги со шпинатом
![](f/upload/images/1.png)
![](f/upload/images/param_3.png)
![](f/upload/images/3.png)
![](f/upload/images/param_14.png)
![](f/upload/images/param_5.png)
![](f/upload/images/param_6.png)
![](f/upload/images/param_7.png)
![](f/upload/images/param_8.png)
![](f/upload/images/param_9.png)
![](/f/product/big_18_0.jpg)
![]() |
Сливки 22% 200 мл |
---|---|
![]() |
Масло сливочное 20 гр |
![]() |
Чеснок 10 гр |
![]() |
Лимон 75 гр |
![]() |
Шпинат 250 гр |
![]() |
Цуккини(кабачки) 200 гр |
![]() |
Зубочистки |
![]() |
Семга филе 200 гр |
![]() |
Мускатный орех молотый 2 гр |
![]() |
Кухонный нож |
---|---|
![]() |
Разделочная доска |
![]() |
Сковорода |
![]() |
Духовка |
![]() |
Огнеупорная форма |
![]() |
Сотейник |
![]() |
Лопатка |
![]() |
Соль |
![]() |
Черный молотый перец |
![]() |
Растительное масло |
![](/f/product/18_1.jpg)
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Филе семги нарежьте тонкими полосками толщиной 0,5 см. Цуккини нарежьте тонкими полосками, половину лимона нарежьте дольками, а из половины выдавите сок. Шпинат хорошо промойте и отделите листья от стеблей. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
![](/f/product/18_2.jpg)
На каждую полоску цуккини выложите полоску семги, сбрызните лимонным соком, сверните рулетик. Проткните каждый рулетик шпажкой.
![](/f/product/18_3.jpg)
Выложите рулетики в огнеупорную форму и доведите до готовности в духовке в течение 15 минут при Т 180 градусов.
![](/f/product/18_4.jpg)
На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте сливочное, обжарьте нарезанный ломтиками чеснок 2-3 минуты, затем чеснок удалите из сковороды, добавьте шпинат, соль и перец по вкусу, обжарьте 1 минуту и снимите с огня.
![](/f/product/18_5.jpg)
Приготовьте соус: сливки налейте в сотейник, доведите до кипения, немного выпарите, добавьте соль, черный молотый перец и лимонный сок, немного охладите.
![](/f/product/18_6.jpg)
Готовые рулетики и шпинат разложите на тарелки, из рулетиков вытащите шпажки и полейте рулетики соусом, по желанию можно украсить дольками лимона или подать их на отдельной тарелке.
или зарегистрироваться на сайте
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
Разнообразие Наши рецепты
внесут разнообразие
в Ваше менюЭкономия Избавляем
ингредиенты от дополнительных
покупок в магазинеУдобство Больше времени для себя,
детей, семьи и друзейСвежесть Только лучшие ингредиенты
от наших поставщиковРезультат Даже начинающий повар
может преуспеть в кухнеКачество Выбираем лучшие рецепты,
доставляем Вам
качественные ингредиентыУдовольствие Привнесите немного веселья
и разнообразия
в Вашу кухню