Песочное печенье

Разотрите размягченное сливочное масло с ванилином.

Отдельно перемешайте сахарную пудру и муку. Добавьте к сливочному маслу и быстро перемешайте.

Грецкие орехи переберите и измельчите ножом в 2-3 раза.

В тесто добавьте орехи. Затем скатайте шарики диаметром 2 см, разложите на противень, застеленный пергаментом на расстоянии 3 см друг от друга, сверху немного придавите пальцем. Выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Когда печенья остынут, обваляйте их в оставшейся сахарной пудре.