Говядина с черносливом и запеченные овощи
![](f/upload/images/5.png)
![](f/upload/images/param_3.png)
![](f/upload/images/3.png)
![](f/upload/images/param_14.png)
![](f/upload/images/param_5.png)
![](f/upload/images/param_6.png)
![](f/upload/images/param_7.png)
![](f/upload/images/param_8.png)
![](f/upload/images/param_9.png)
![](/f/product/big_15_0.jpg)
![]() |
Перец болгарский 160 гр |
---|---|
![]() |
Чеснок 10 гр |
![]() |
Масло оливковое 30 мл |
![]() |
Майоран (орегано) сушеный 5 гр |
![]() |
Цуккини(кабачки) 180 гр |
![]() |
Говяжья вырезка 300 гр |
![]() |
Бекон 120 гр |
![]() |
Чернослив 60 гр |
![]() |
Аджика 10 гр |
![]() |
Голубой сыр 30 гр |
![]() |
Баклажаны 120 гр |
![]() |
Зубочистки 6 шт |
![]() |
Кухонный нож |
---|---|
![]() |
Разделочная доска |
![]() |
Духовка |
![]() |
Миска большая |
![]() |
Огнеупорная форма |
![]() |
Молоток для мяса |
![]() |
Пергамент |
![]() |
Соль |
![]() |
Черный молотый перец |
![]() |
Растительное масло |
![](/f/product/15_1.jpg)
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Овощи вымойте, баклажаны и цуккини нарежьте крупными дольками, болгарский перец очистите от семян и перегородок и нарежьте крупными кубиками. Чеснок мелко порубите ножом.
![](/f/product/15_2.jpg)
Замаринуйте овощи: смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец и орегано, хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные овощи, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
![](/f/product/15_3.jpg)
Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками толщиной 0,5 см, слегка отбейте, натрите каждую солью, перцем и аджикой.
![](/f/product/15_4.jpg)
На каждую полоску бекона выложите полоску подготовленной говяжьей вырезки, положите чернослив, сверните рулетики. Проткните каждый рулетик шпажкой.
![](/f/product/15_5.jpg)
Форму для запекания застелите пергаментом, выложите замаринованные овощи и рулетики, поставьте в духовку и запекайте в течение 15 минут при Т 180 градусов.
![](/f/product/15_6.jpg)
Спустя 15 минут, когда рулетики будут почти готовы, достаньте форму, на каждый рулетик положите кусочек голубого сыра и запекайте еще 3-5 минут при Т 180 градусов. При подаче вытащите из рулетиков шпажки.
или зарегистрироваться на сайте
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
Разнообразие Наши рецепты
внесут разнообразие
в Ваше менюЭкономия Избавляем
ингредиенты от дополнительных
покупок в магазинеУдобство Больше времени для себя,
детей, семьи и друзейСвежесть Только лучшие ингредиенты
от наших поставщиковРезультат Даже начинающий повар
может преуспеть в кухнеКачество Выбираем лучшие рецепты,
доставляем Вам
качественные ингредиентыУдовольствие Привнесите немного веселья
и разнообразия
в Вашу кухню