Рейтинг@Mail.ru

Салат с пастой конкилье

Особенности
Вегетарианское
40 мин
Средне
2 д
В одной порции:
300 гр
660 Ккал
18
45
42
цена за порцию 375руб.
Срок хранения: 2 д
= 750руб.
Ингредиенты
Паста конкилье 70 гр
Помидоры черри 100 гр
Перец болгарский 120 гр
Сыр Моцарелла мини 60 гр
Маслины 30 гр
Кедровые орехи 10 гр
Лук красный 20 гр
Салат Руккола 30 гр
Сыр Пармезан 20 гр
Масло оливковое 50 мл
Крем бальзамический 20 мл
Базилик 15 гр
Кухонный нож
Разделочная доска
Блендер
Сковорода
Кастрюля на 1,5 л
Дуршлаг
Миска большая
Соль
Черный молотый перец
Рецепт
1

Пасту отварите в слегка подсоленной воде до состояния аль денте (8 минут) и откинуть на дуршлаг.

2

Помидоры черри разрежьте пополам, болгарский перец очистите от семян и нарежьте длинной тонкой соломкой. Пармезан натрите на мелкой терке.

3

Сухую сковороду разогрейте на слабом огне,высыпьте орешки и жарьте, помешивая, примерно 1-2 минуты, пока они не подрумянятся. Затем пересыпьте тарелку, чтобы они не сгорели на горячей сковороде.

4

Приготовьте заправку: листья базилика вымойте и высушите, положите в чашу блендера. Добавьте оливковое масло, бальзамический крем, соль и черный молотый перец по вкусу, измельчите все блендером, не доводя до однородной консистенции.

5

Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.

6

Смешайте пасту, нарезанные помидоры, болгарский перец, лук, моцареллу, маслины, листья рукколы и заправьте получившимся соусом. При подаче посыпьте сверху кедровыми орешками и тертым Пармезаном.

Для просмотра рецепта нужно авторизоваться
или зарегистрироваться на сайте
Войти через соц. сети
или
Восстановить пароль
Отзывы
Похожие блюда
Мясо/Птица
60 мин
Средне
цена за порцию 350руб.
Срок хранения: 1,5 д
Купить
Особенности
Сытное
60 мин
Средне
1,5 д
Французская
В одной порции:
350 гр
630 Ккал
28
35
42
Паста/Рис
60 мин
Средне
цена за порцию 500руб.
Срок хранения: 2 д
Купить
Особенности
Сытное
60 мин
Средне
2 д
Итальянская
В одной порции:
350 гр
630 Ккал
25
39
42
Завтраки
55 мин
Средне
цена за порцию 210руб.
Срок хранения: 2 д
6
Купить
Особенности
Сытное
55 мин
Средне
2 д
Европейская
В одной порции:
245 гр
485 Ккал
29
27
32
Мы обещаем