Салат китайский с креветками
Помидоры 85 гр | |
Перец болгарский 90 гр | |
Огурцы 85 гр | |
Лук красный 30 гр | |
Креветки тигровые 16/20 230 гр | |
Чеснок 5 гр | |
Мед цветочный 20 гр | |
Лайм 80 гр | |
Салат китайский 135 гр | |
Дайкон 95 гр | |
Кинза 10 гр |
Кухонный нож | |
Разделочная доска | |
Сковорода | |
Миска средняя 2 шт | |
Миска большая | |
Ножницы | |
Венчик | |
Лопатка | |
Соль | |
Растительное масло |
Китайский салат, огурцы, болгарский перец, очищенный от кожуры дайкон нарежьте длинной тонкой соломкой. Помидоры разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семенами, оставшиеся четвертинки нарежьте тонкой соломкой. Чеснок измельчите ножом.
Очистите креветки: при помощи ножниц разрежьте панцирь вдоль спины до хвоста, удалите пищевод, аккуратно снимите панцирь.
Замаринуйте креветки: в небольшой миске смешайте измельченный чеснок и 20 мл растительного масла, добавьте креветки, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, и быстро обжарьте креветки в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.
Для соуса смешайте мед, сок лайма, измельченную кинзу, растительное масло и немного соли.
Смешайте все нарезанные овощи, полейте соусом и аккуратно перемешайте. Выложите на тарелку, сверху выложите обжаренные креветки.
или зарегистрироваться на сайте
ИЛИ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА САЙТЕ
- Наши рецепты
внесут разнообразие
в Ваше меню - Избавляем
ингредиенты от дополнительных
покупок в магазине - Больше времени для себя,
детей, семьи и друзей - Только лучшие ингредиенты
от наших поставщиков - Даже начинающий повар
может преуспеть в кухне - Выбираем лучшие рецепты,
доставляем Вам
качественные ингредиенты - Привнесите немного веселья
и разнообразия
в Вашу кухню