Вок с курицей

Подготовьте ингредиенты: куриное филе нарежьте брусочками примерно 1х4 см, очищенную морковь, кабачки, шампиньоны, болгарский перец и лук порей тщательно вымойте и нарежьте тонкой соломкой, чеснок измельчите ножом. Имбирь очистите и мелко порубите.

Пшеничную лапшу отварите в кипящей воде подсоленной воде в течение __ минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

Кусочки курицы обваляйте в картофельном крахмале.

Обжарьте запанированное куриное филе на смеси растительного и кунжутного масла вместе с чесноком и имбирем на сильном огне до готовности в течение 1-2 минут.

Добавьте в сковороду с курицей половину соуса Чили, прогрейте 1-2 минуты.

Добавьте в сковороду нарезанные овощи – морковь, болгарский перец, шампиньоны, китайский салат, лук порей, цуккини, жарьте 1 минуту, добавьте лапшу, жарьте еще 1 минуту, в конце жарки соль, черный молотый перец и вторую половину соуса.