Рейтинг@Mail.ru

Щи зеленые со шпинатом

Особенности
Вегетарианское
Диетическое
30 мин
Средне
2 д
В одной порции:
400 гр
160 Ккал
16
4
16
цена за порцию 200руб.
Срок хранения: 2 д
= 400руб.
Ингредиенты
Лук репчатый 80 гр
Лимон 30 гр
Шпинат 300 гр
Овощной бульон 1 л
Морковь 80 гр
Картофель 180 гр
Яйцо 2 шт
Сметана 100 гр
Кухонный нож
Разделочная доска
Терка
Сковорода
Сотейник
Кастрюля на 2 л
Половник
Лопатка
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Рецепт
1

Картофель очистите и нарежьте кубиками, лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, морковь очистите и натрите на крупной терке, шпинат хорошо промойте, обрежьте стебли и порежьте полосками средней ширины. Из дольки лимона выдавите сок.

2

Яйца отварите вкрутую. Для этого залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. После чего поместите их под холодную проточную воду, чтобы легче удалить скорлупу.

3

Лук и морковь обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, постоянно помешивая.

4

Вылейте бульон в кастрюлю, вскипятите, добавьте картофель и варите 15 минут, затем добавьте обжаренные лук и морковь, варите еще минут 5 до готовности картофеля.

5

В кастрюлю с варящимся супом забросьте нарезанный шпинат. Дайте закипеть и снимите с огня. Добавьте подготовленный лимонный сок, соль и перец по вкусу.

6

Отваренные яйца очистите и разрежьте пополам. Разлейте суп по тарелкам и выложите в каждую по 2 половинки яйца, в готовый суп добавьте сметану.

Для просмотра рецепта нужно авторизоваться
или зарегистрироваться на сайте
Войти через соц. сети
или
Восстановить пароль
Отзывы
Похожие блюда
Супы
80 мин
Средне
цена за порцию 115руб.
Срок хранения: 3 д
Купить
Особенности
Вегетарианское
Диетическое
80 мин
Средне
3 д
Восточная
В одной порции:
400 гр
344 Ккал
8
24
24
Супы
80 мин
Средне
цена за порцию 160руб.
Срок хранения: 1,5 д
Купить
Особенности
Вегетарианское
Сытное
80 мин
Средне
1,5 д
Французская
В одной порции:
400 гр
678 Ккал
36
126
16
Супы
50 мин
Средне
цена за порцию 200руб.
Срок хранения: 3 д
Купить
Особенности
Вегетарианское
Диетическое
50 мин
Средне
3 д
Восточная
В одной порции:
400 гр
212 Ккал
8
12
24
Мы обещаем