Рейтинг@Mail.ru

Тарталетки с грибным и куриным жюльеном

Особенности
Сытное
50 мин
Средне
2 д
В одной порции:
125 гр
312 Ккал
14
24
13
цена за порцию 150руб.
Срок хранения: 2 д
6
= 900руб.
Ингредиенты
Шампиньоны 475 гр
Лук репчатый 200 гр
Сливки 22% 150 мл
Сыр Пармезан 150 гр
Чеснок 5 гр
Тарталетки пресные 30 шт
Фарш куриный 315 гр
Кухонный нож
Разделочная доска
Терка
Сковорода
Духовка
Лопатка
Пергамент
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Рецепт
1

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Шампиньоны промойте и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, Моцареллу натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите ножом.

2

Обжарьте половину нарезанного лука в сковороде с предварительно разогретым растительным маслом до полуготовности, добавьте шампиньоны и обжаривайте до тех пор, пока не выпарится лишняя влага.

3

Добавьте в сковороду половину сливок, соль и черный молотый перец по вкусу, прогрейте до загустения.

4

Куриный фарш обжарьте на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом до полуготовности, постоянно разбивая комочки лопаткой, добавьте вторую половину нарезанного лука и измельченный чеснок. Обжаривайте до тех пор, пока не выпарится лишняя влага.

5

Добавьте в сковороду с фаршем вторую половину сливок, соль и черный молотый перец по вкусу, прогрейте до загустения.

6

Жюльен немного остудите и разложите по тарталеткам – половину с курицей, половину с грибами, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования румяной корочки 10-15 минут при Т 180 градусов.

Для просмотра рецепта нужно авторизоваться
или зарегистрироваться на сайте
Войти через соц. сети
или
Восстановить пароль
Отзывы
Похожие блюда
Салаты/Закуски
30 мин
Легко
цена за порцию 145руб.
Срок хранения: 2 д
Купить
Особенности
Вегетарианское
Сытное
30 мин
Легко
2 д
Французская
В одной порции:
150 гр
258 Ккал
8
24
6
Салаты/Закуски
30 мин
Легко
цена за порцию 90руб.
Срок хранения: 2 д
10
Купить
Особенности
30 мин
Легко
2 д
Европейская
В одной порции:
100 гр
306 Ккал
18
25
5
Салаты/Закуски
60 мин
Легко
цена за порцию 95руб.
Срок хранения: 1 д
6
Купить
Особенности
Вегетарианское
60 мин
Легко
1 д
Французская
В одной порции:
110 гр
208 Ккал
13
14
15
Мы обещаем